Wildschweinrohschinken luftgetrocknet Portion

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Fleischerei Kollar, GesmbH

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Beschreibung

Sorgsam ausgesuchte Teile von Wildschweinkeulen von Tieren aus freier Wildbahn werden mit einer Gewürzmischng aus würzigem Wachholder, Lorbeerblättern, Nelken und Ingwer sowie etwas frischem Knoblauch zu hervorragender Qualität verarbeitet. In 4 Monaten der Herstellung erhalten die Schinkenteile eine neue Form und sind dadurch besonders angenehm aufzuschneiden.

Herstellungsdauer: 4 Monate
Haltbarkeitsdauer: 45 Tage
Lagertemperatur: 8 - 12 C°
Gewicht: ca. 250 gr.

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